Hören Sie auf, Kunden wegen Kälte zu verlieren! Es handelt sich dabei um einen frustrierenden Kreislauf: Sie haben zwar einen tollen Außenbereich – doch sobald die Temperatur sinkt, wollen Ihre Gäste sofort wieder gehen. Wenn die Leute frieren, bleiben sie nicht lange. Sie essen schnell, überspringen den Dessert und gehen dann. Wir lösen dieses Problem mit Infrarotheizern. Das Geheimnis ist folgendes: Die meisten Heizgeräte versuchen, die Luft zu erwärmen. Auf einem offenen Patio ist das jedoch sinnlos – der Wind trägt die Wärme einfach weg. Unsere Geräte kümmern sich nicht um die Luft. Sie nutzen Kurzwellenstrahlung, um die Menschen sowie die Möbel direkt zu erwärmen. Es fühlt sich an, als würde man an einem klaren Oktobertag im Sonnenschein sitzen. Regen, Spritzer – und Ruhe im Kopf Elektronik und Wasser passen normalerweise nicht zusammen. Deshalb verwenden wir den IPX4-Standard. Einfach ausgedrückt: Diese Geräte können Spritzer aus jeder Richtung verkraften. Wenn es leicht regnet oder Ihr Personal den Patio bespritzt, müssen Sie nicht in Panik geraten und die Geräte ins Innere bringen. Sie können sie einfach dort lassen und weiter bedienen. Machen Sie Ihre Gäste dazu, zu bleiben – und mehr zu bestellen Wenn ein Gast sich setzt und zehn Minuten warten muss, bis es ihm warm wird, haben Sie ihn bereits verloren. Deshalb verwenden wir Hochleistungsheizelemente. Sie erreichen ihre Höchstemperatur innerhalb von Sekunden. Sobald jemand in diesen Bereich setzt, spürt er sofort eine Welle der Wärme. Das ist eine Erleichterung, die dazu führt, dass die Gäste gerne noch etwas trinken bleiben. Außerdem kann man die Wärme gezielt lenken. Man verschwendet keine Energie damit, den gesamten Boden zu heizen – man heizt nur die Tische, an denen das Geld verdient wird. Die praktische Anwendung Wir gestalten diese Geräte so, dass sie über dem Boden angebracht werden können. Dadurch bleiben die Böden frei und die Gäste stolpern nicht über Kabel. Ein Hinweis zur Elektrik: Diese Geräte verbrauchen viel Strom. Wenn Sie zehn oder mehr Geräte nutzen, prüfen Sie unbedingt Ihre Sicherungen. Sie möchten schließlich nicht, dass während des Feierabendverkehrs die Beleuchtung ausgeht – weil die Heizgeräte den Stromkreis überlasten. Noch ein Tipp zur Anordnung: Die Infrarotwärme ist gezielt. Wenn ein Gast seinen Stuhl zwei Fuß nach links bewegt, könnte er auf eine „Kalte Zone“ stoßen. Um das zu vermeiden, empfehlen wir, die Heizstrahlen übereinander anzubringen. Ein wenig Überlappung sorgt dafür, dass die Gäste trotzdem warm bleiben, egal wie sie sich bewegen.