دیگر اجازه ندهید مشتریانتان به خاطر سرما از بین بروند! این یک چرخهی آزاردهنده است؛ شما فضای بیرونی فوقالعادهای دارید، اما به محض اینکه دما پایین میآید، مشتریانتان شروع به ترک فضای بیرونی میکنند. وقتی مردم سردرد میکنند، دیگر نمیخواهند در آنجا بمانند؛ آنها سریع غذا میخورند، دسر را نمیخورند و میروند. ما این مشکل را با استفاده از گرمایشکنندههای مادون قرمز حل میکنیم. راز این روش این است که اکثر گرمایشکنندهها سعی میکنند هوا را گرم کنند؛ اما در فضای باز، این کار بیفایده است، زیرا باد گرما را دور میبرد. گرمایشکنندههای ما اصلاً به هوا توجهی نمیکنند؛ آنها از تابش موج کوتاه برای گرم کردن افراد و وسایل استفاده میکنند. این احساس، مانند نشستن در آفتاب در یک روز معتدل اکتبر است. باران، آب و آرامش الکترونیکها و آب معمولاً با هم سازگار نیستند؛ به همین دلیل ما از استاندارد IPX4 استفاده میکنیم. به زبان ساده، این دستگاهها میتوانند در برابر آبپاشی از هر جهت مقاومت کنند. اگر باران شروع شود یا کارکنان شما آب را روی فضای بیرونی بپاشند، نیازی نیست نگران شوید و تجهیزات را داخل ببرید؛ کافی است آنها را در جای خود نگه دارید و به سرو کردن غذا ادامه دهید. مشتریان را متقاعد کنید که بمانند (و سفارشات بیشتری بدهند) اگر مشتری بنشیند و مجبور شود ده دقیقه منتظر بماند تا فضا گرم شود، در واقع او را از دست دادهاید. به همین دلیل ما از گرمایشکنندههایی با توان بالا استفاده میکنیم؛ آنها در عرض چند ثانیه به دمای مطلوب میرسند. به محض اینکه کسی در آن ناحیه بنشیند، احساس گرمای فوری میکند؛ این احساس، باعث میشود که آن شخص بخواهد برای نوشیدنیهای بیشتری بماند. علاوه بر این، میتوانید جهت گرمایش را کنترل کنید؛ شما باید انرژی را صرف گرم کردن کل فضا نکنید؛ بلکه فقط میتوانید ناحیههایی را که مشتریان در آنجا هستند، گرم کنید. چیدمان واقعی ما این دستگاهها را طوری طراحی کردهایم که بالای سر قرار بگیرند؛ این کار باعث میشود کف فضا تمیز بماند و مشتریان از برخورد با سیمها دچار مشکل نشوند. یک نکته دربارهی جنبههای الکتریکی: این دستگاهها مقدار زیادی انرژی مصرف میکنند؛ اگر قصد نصب ده یا بیشتر از این دستگاهها را دارید، حتماً کلیدهای برق را بررسی کنید. نمیخواهید که در شب جمعه، به دلیل بار زیاد روی سیستم برق، چراغها خاموش شوند. همچنین، گرمایش مادون قرمز متمرکز است؛ اگر مشتری صندلی خود را دو فوت به سمت چپ حرکت دهد، ممکن است به ناحیهی سرد برخورد کند. برای جلوگیری از این مشکل، پیشنهاد میکنیم که ناحیههای گرمایشی را روی هم قرار دهید. این کار باعث میشود که مشتریان، در هر جایی که باشند، گرم بمانند.