Smettete di permettere al freddo di rovinare i vostri profitti legati al patio! È una situazione frustrante: c’è un bellissimo spazio esterno per sedersi, ottimi piatti nel menù… ma metà dei tavoli rimane vuota. Perché? Perché nessuno vuole tremare mentre mangia, solo per poter godersi il panorama. Non appena la temperatura scende, in pratica state pagando per uno spazio inutilizzato. Per risolvere questo problema, è necessario utilizzare dispositivi di riscaldamento efficaci, anche quando il clima è davvero ostile. Il fattore “resistenza alla pioggia” La maggior parte dei riscaldatori non è progettata per le condizioni reali del mondo esterno. L’umidità entra nei componenti elettrici, causando cortocircuiti; così, all’improvviso avete un dispositivo guasto proprio nel momento in cui serve. Ecco perché preferiamo utilizzare elementi riscaldanti che soddisfino lo standard IP65. In parole semplici: sono resistenti alla polvere e possono resistere a spruzzi d’acqua da qualsiasi angolazione. Potete installarli all’aperto senza preoccuparvi della pioggia invernale. Perché il riscaldamento a onde infrarosse a breve lunghezza funziona davvero bene I riscaldatori tradizionali cercano di riscaldare l’aria. Ma se c’è una brezza, quell’aria calda viene semplicemente portata via. In pratica, si cerca di riscaldare l’intero ambiente circostante. Il riscaldamento a onde infrarosse a breve lunghezza funziona diversamente: non influisce sull’aria, ma riscalda direttamente le persone e i tavoli. È un riscaldamento istantaneo. Poiché è così mirato, i dispositivi rimangono compatti, ma il calore è intenso e immediato. Trasformare i tavoli in fonte di profitto Alla fine, il calore significa presenza di persone. Quando il vostro patio è accogliente, non solo salvate qualche tavolo in più: in realtà ampliate il vostro ristorante. Le persone restano più a lungo, ordinano drink o dessert extra che altrimenti non avrebbero ordinato, perché si sentono davvero a loro agio. Ma attenzione: questi dispositivi ad alta potenza richiedono molta energia. Se pianificate di installarne dieci o più, assicuratevi prima di verificare il quadro elettrico. Non c’è niente di peggio che avere problemi con l’elettricità proprio nel bel mezzo di una serata affollata di venerdì. Risolvete subito i problemi legati alla connessione elettrica, così da non dover affrontare problemi in seguito.