Припиніть втрачати гроші на своєму терасному просторі цією зимою
Чи помічали ви, що зовнішні місця для сидіння стають майже непридатними для використання як тільки температура падає? Це не через те, що люди не хочуть сидіти на вулиці – а через те, що більшість обігрівачів просто не функціонують на відкритому повітрі. Вони намагаються нагріти повітря, але вітер просто розносить це тепло ще до того, як воно дістанеться до людей. Ось чому ми використовуємо обігрівачі з короткохвильовим інфрачервоним випромінюванням. Замість того, щоб боротися з вітром, ці пристрої діють як сонце – вони посилають електромагнітне випромінювання, яке нагріває людей та предмети безпосередньо. Ваші гості відчувають тепло миттєво, навіть при наявності легкого вітерця.
Секрет полягає у дзеркалі
Ми розміщуємо дзеркало з високою глянцевістю прямо за елементом нагріву. Без нього багато тепла просто втрачається у стелю чи кронштейни. Дзеркало запобігає цьому – воно збирає тепло та спрямовує його в одному напрямку. Оскільки тепло концентроване, пристрої можна розміщувати на більших відстанях один від одного. Не потрібно турбуватися про „холодні зони“, де один гість потіє, а гість за сусіднім столиком тремтить від холоду.
Правильна налаштування
Ми зазвичай використовуємо кварцові лампи з короткохвильовим випромінюванням для ресторанів. Чому? Тому що вони досягають повної температури за кілька секунд. Їх також можна підключити до системи керування – тоді обігрівач увімкнеться лише тоді, коли хтось сяде. Таким чином не буде марного споживання енергії. Але є одна складність – важлива висота розташування пристроїв. Якщо їх розмістити занадто низько, це буде схоже на сидіння під обігрівачем – занадто інтенсивно. Якщо ж розмістити їх занадто високо, промінь розсіюється, і тепло не буде відчуватися. Потрібно трохи попрацювати над налаштуваннями, але коли це вдасться, все буде ідеально.
Чи варто це робити?
Будьмо чесними: люди не залишаються там, де їм холодно. Вони швидко їдять, пропускають десерт та йдуть геть. Коли на вашій терасі комфортно, гості залишаються довше. Вони замовляють ще напоїв чи кави. Це проста математика. Ці пристрої споживають більше енергії, ніж дешеві обігрівачі. Але якщо подивитися на загальну картину, повернення 30–40% здатності тераси приймати гостей протягом зимових місяців робить рахунок за електроенергію значно менш значущим. Просто пам’ятайте, що ці лампи не будуть служити вічно. Їх потрібно замінювати кожні кілька сезонів, щоб вони продовжували функціонувати на повну потужність.